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SUMMARY:TECNICO ESPERTO PER LA PROGETTAZIONE ALIMENTARE
DESCRIPTION:Finalità
Saper realizzare, sulla base delle esigenze del mercato, attività di ricerca e sviluppo di formulazioni alimentari nuove o modificate Definire la composizione di un prodotto alimentare campione e la successiva configurazione di composizioni alimentari nuove, prevedendo interventi di miglioramento tecnologico per lo sviluppo e l’industrializzazione del prodotto
Durata 500 ore
A chi è rivolto
Tutti
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